હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે મેં બનાવી છે namkeen sevઆ સેવ ને રોજબરોજ ની વાનગીઓમાં આપણે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ આ સેવ ને લાંબા સમય સુધી સાચવી પણ શકાય છે અને આપણે ગુજરાતીઓ તો સેવ મમરા ના શોખીન એટલે સેવ તો જોઈએ જશાકમાં, ચાટ માં, ભેળ વગેરેમાં ઉપયોગ કરતા જ હોઈએ છીએ માટે મેં અહીં આ નમકીન સેવ બનાવી છે તો ચાલો જોઈ લઈએ એની રેસીપી.....

નાસ્તા માં ખાય શકાય તેવું ફરસાણ જે બેસન માંથી બનાવેલી,એકદમ ક્રિસ્પી બને છે.જે સેવ-ટમેટાં નાં શાક માં, સેવ-મમરા માં પણ મિક્સ કરી શકાય છે.પાપડી ચાટ, સેવપુરી અને ભેલપુરી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માં ટોપિંગ્સ તરીકે લેવામાં આવે છે.

#DTR આજે મે સિમ્પલ બેસન સેવ બનાવી છે આમ તો બારેમાસ અમારા ઘરે આ સેવ બને જ છે આ સેવ માં બેકિંગ સોડા નો ઉપયોગ કરિયા વગર બનાવી છે અને પોચી બને છે અને બધા ખૂબ મઝા થી ખાઈ છે

#cookpadgujarati#Cookpadindia#RB13

મમરા સાથે સેવ, પૌઆ સાથે સેવ ખાવાની ખૂબજ મઝા આવે છે..

કોરા નાસ્તા માં સેવ નું મહત્વ ખુબ ઉપર હોય છે. સેવ બનાવવી બહુ મહેનત નું કામ નથી. સેવ મમરાં સાથે ચાટ માં કોઈ શાક ઘર માં ના હોય તો તેનું શાક પણ બનાવી શકાય. સેવ થી બધા પરિચિત હોય. પણ તેની બનાવવાની રીત બધાની અલગ અલગ હોય . આજે મારી રેસિપી નોંધી લો..

આ શાક સાથે ખીચડી ને પરોઠા સાથે ખાઇ શકાય છે. #MH

મોળી સેવ એ લગભગ દરેક ચાટમાં વપરાતી વાનગી છે. મોળી સેવ આપણે પૌવામાં, ભેળમાં, દહીં પૂરી, સેવ પૂરી તથા સેવ નો ઉપયોગ કરી શાક પણ બનાવી શકાય છે. આ સેવ એમ એમ ચા સાથે ખાવાની પણ મજા આવે છે.

પાલક ની ભાજી ગુણકારી બહુ હોય છે. એની સબ્જી ખાવ કે સૂપ, હરાભરા કબાબ ખાવ કે ચાટ, પાલક સ્વશ્ય માટે ફાયદાકારક જ છે. મારા ઘર માં પાલક ની હું શાક કરતા અવનવી વાનગીઓ માં એનો ઉપયોગ વધારે કરું છું. જેમ કે પાલક પનીર, પાલક પરોઠા, પાલક ટિક્કી અને આજ બનાવી મેં પાલક સેવ. જે મારા ઘર માં અને મારા ફ્રેન્ડ્સ ને ખુબ ભાવી.

#સ્નેકસ#માઇઇબુક #પોસ્ટ 2

#cookpadgujarati#Cookpadindia#MBR5 રીંગણા નો ઓળો

ચણા ના લોટ ની સેવ..કોઈ પણ ચાટ માં અથવા વઘારેલા મમરા સાથે પણ યુઝ થાય છે..

#EB#week8 સામાન્ય રીતે આપણે આપણા ઘરમાં ચણાના લોટમાંથી એટલે કે બેસન માંથી જ સેવ બનાવતા હોઈએ છીએ. પણ મેં આજે ચણાના લોટમાં આલ ઉમેરીને આલુ સેવ બનાવી છે. જેનો ટેસ્ટ બેસન સેવ કરતા થોડો અલગ અને વધુ સરસ આવે છે. આ સેવાનો ઉપયોગ સૂકા નાસ્તા તરીકે કરી શકાય છે. બાળકોને લંચબોક્સમાં આપવા માટે, પ્રવાસમાં લઇ જવા માટે કે ઘરમાં ફરસાણ તરીકે ચા સાથે ખાવા માટે આ સેવ ઘણી સારી પડે છે.

#goldenapron3#week18જમવા સાથે પાપડ કે ફ્રાઇમ્સ ની અવેજી માં લઈ શકાય...

#DFTદિવાળીના નાસ્તા ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે . આજે મેં બેસન સેવ બનાવી જેની રેસિપી હું આપ સૌ સાથે શેર કરું છું.

#આલુઆલુ સેવ જે બટાકા અને બેસન એડ કરી ને બનાવી છે જે બહાર પેકેટ માં મળે છે તેવી ચટપટી અને ટેસ્ટી લગે છે.

#DTR દિવાળી નાં તહેવાર માં બેસન ની સેવ લગભગ બધાં નાં ઘર માં બનતી જ હોય.

#GA4#WEEK12#BESANસેવ એ બેસન એટલે કે ચણાના લોટ માથી બનતું ફરસાણ છે. સેવ અને મમરા ની સદાબહાર જોડી છે. સેવ એ દરેક ચાટ નું ઘરેણું છે. તેમજ સેવ શાક મા પણ યુઝ થાય છે. સેવ ઘણી જાતની બને છે.ફરસી,મીઠી,આલુ સેવ વગેરે..મે અહીં સપાઇસી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને રતલામી સેવ બનાવી છે.ટેસટ મા થોડી સપાઇસી લાગતી આ સેવ ચા જોડે સાંજ ના નાસ્તા મા સરસ લાગે છે.

#GA4#Week12#Besan

#વેસ્ટઈન્દોરની રતલામી સેવ ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે.વળી તે સ્વાદમાં ખુબજ તીખી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.આ રતલામી સેવનો ઉપયોગ અલગ અલગ અલગ ચાટ ડીશ માં થાય છે. ઈન્દોર માં બટેકા પૌવા પર પણ છાંટવા માં આવે છે. રતલામી સેવને ચા કોફી સાથે લઈ શકાય છે.આ સેવમાંથી સ્વાદિષ્ટ સેવ ટામેટાનું શાક પણ બનાવી શકાય છે.

#cookpedgujarati#cookpedindia

આ ચણાના લોટ મા બને છે.ઘરમા સબજી ન હોય તો ભાખરી કે રોટલી સાથે ખાઇ શકાય અને 5/10 મીનીટ મા બની જાય..શેકેલી ભાખરી સાથે સરસ લાગે તેલ પણ ઓછુ હોવાથી હેલ્થ માટે સારુ... શાક ન હોય તો આ

#EB#week1

#traditional

#DTRસેવ અને ગાંઠિયા બનાવીએ પરંતુ આજે મેં પાલક સેવ બનાવી છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી રેસીપી છે. દિવાળી ના તહેવાર માટે બનાવી છે પરંતુ તમે રેગ્યુલર નાસ્તામાં બનાવી સ્ટોર કરી શકો. ચા સાથે કે લંચ બોક્સ માં બાળકો ને આપી શકાય.

#goldenapron3#week16

આજે એકાદશી નો ઉપવાસ કર્યો છે તો ફરાળી શાક અને બાસુંદી સાથે ફરાળી મસાલા પૂરી બનાવી. અમારા ઘરમાં બધાને ફરાળી શાક સાથે પૂરી રોટલી અથવા પરોઠા જોઈએ.

#GA4#Week12#Besan

#goldenapron3#week22