Arepas de pollo

Tenía pendiente hace mucho hacer arepas, y aquí están! De locos para ser las primeras.

Este tipo de pechuga las utilizo en tostadas, ensaladas, rellenos de fajitas etc...Hay mil combinaciones aquí os dejo la que he utilizado en este caso.

Las arepas son una especie de tortillas de maíz, aplanadas pero gorditas, de forma redondeada y todo un clásico, tanto de la cocina venezolana como colombiana. Evidentemente, como ocurre con las recetas tradicionales, cada uno añade o quita según su gusto o costumbre regional, en la preparación de la masa. Si no has utilizado nunca la harina de maíz precocida, te puede sorprender su textura. Es una harina muy fácil de trabajar y muy limpia, al contrario de la de trigo, con ésta no manchas absolutamente nada.Con las cantidades indicadas, salen unas diez arepas de 125 grs. cada una. Calcularemos dos por persona.He utilizado la medida estándar de tazas.Como todas las recetas tradicionales, existen tantas versiones de arepas como imaginación.

https://youtu.be/mANT6SjXwwc

Considerado el mejor desayuno del mundo en mi página.

La arepa es el plato venezolano más conocido en el mundo. Se consume como plato principal o como acompañante, cada día, en el desayuno o en la cena. Los rellenos venezolanos de las arepas van desde mantequilla, pasando por quesos, embutidos, jamón, mortadela, aguacate, huevo, frijoles, atún, guisos de pollo, carne o pescado y hasta de mariscos.

Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas. Es toda una maravilla culinaria!!

Pueden ver el video tutorial en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=nh50z539nPI

Mis primeras arepas y 😍

Arepas simples y rápidas para rellenar con lo que apetezca

#conpan Hacía mucho tiempo que no las comía y ha resultado una cena de cine

#WorldTourDe origen precolombino, la arepa es una pequeña torta o pan que está elaborada a base de harina de maíz y es consumida de manera tradicional en Bolivia, Colombia y Venezuela.Posteriormente ha sido introducida en la gastronomía española, sobre todo de las islas Canarias.Las arepas se comen de acompañamiento o rellenas con lo que más te guste: rellena con carne mechada o con pollo y aguacate. 😋

Para toda la Familia que les encantan. El relleno se puede hacer al gusto, de jamón y queso, tomate con atún, carne mechada..... y con salsa picante o salsa de Aguacate....Frítas, a la plancha o al horno. Quedan de maravilla.

Arepa de queso feta pimientos asados lechuga y york

Se pueden hacer con queso.

Les pueden echar nutella o mantequilla ...

Receta de arepas colombianas súper fácil.Espero que las disfruten y les guste. Si quieren más recetas colombianas escríbanme en comentarios. Un saludo!

Las arepas son un plato delicioso típico de la gastronomía latinoamericana que se puede rellenar con diferentes condimentos, tanto dulces como salados. Se trata de una especie de panecillos circulares y planos que combinan muy bien con todo tipo de comida. En esta ocasión aprenderemos a prepararlas con un relleno de carne, queso y pico de gallo.

Antes os compartía cómo hacer el relleno para esta receta, el cual es súper fácil y muuuuy rico, pero que también admite variaciones a gusto de los comensales 😊,En este caso he preparado estas arepas rellenas que son una comida completa y saludable y además es muy saciante.Las acompañamos con una crema agria casera muuuy fácil.#mineveraporcolores

Llevo casi 20 años preparando esta receta colombiana, en casa nos encantan a todos y las solemos acompañar con queso de untar y huevos revueltos (Huevos perico (huevos revueltos con cebolla y tomate) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2147625-huevos-perico-huevos-revueltos-con-cebolla-y-tomate ) Es un desayuno contundente, sin gluten, riquísimo y que te llena de energía para todo el día

Sigo probando harinas alternativas al trigo, esta vez harina Pan precocida (la amarilla)