Arepas veggie
Ana @anaranjaja
Sigo probando harinas alternativas al trigo, esta vez harina Pan precocida (la amarilla)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El sofrito es tan fácil, que comento por encima. Dejar hidratar la soja texturizada al menos 20’ en agua tibia. Escurrir bien y a la sartén con lo que gusten.
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Para la masa, mezclar la harina, con el agua y la sal. Hasta conseguir que no se nos pegue en las manos.
- 3
Hacer bolitas y aplanarlas pero sin que lleguen a ser muy planas para poder cortarlas a la mitad y rellenar.
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A la sartén directamente a fuego lento lento y con nada o muy poco aceite.
- 5
¿Cómo saber si las arepas están listas? Dale golpecitos, ¿suena hueco? Están listas! A rellenar y ¡buen apetito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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#WorldTourDe origen precolombino, la arepa es una pequeña torta o pan que está elaborada a base de harina de maíz y es consumida de manera tradicional en Bolivia, Colombia y Venezuela.Posteriormente ha sido introducida en la gastronomía española, sobre todo de las islas Canarias.Las arepas se comen de acompañamiento o rellenas con lo que más te guste: rellena con carne mechada o con pollo y aguacate. 😋
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Mis primeras arepas y 😍
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Arepas simples y rápidas para rellenar con lo que apetezca
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La arepa es el plato venezolano más conocido en el mundo. Se consume como plato principal o como acompañante, cada día, en el desayuno o en la cena. Los rellenos venezolanos de las arepas van desde mantequilla, pasando por quesos, embutidos, jamón, mortadela, aguacate, huevo, frijoles, atún, guisos de pollo, carne o pescado y hasta de mariscos.
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Pueden ver el video tutorial en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=nh50z539nPI
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