Tallarines con salsa blanca rápida

Nel Dib
Nel Dib @neldib
Mendoza

La estrella aquí es la salsa blanca, muy rápida, sencilla y versátil! (yo le agregué atún al final) #entusalsa

Tallarines con salsa blanca rápida

La estrella aquí es la salsa blanca, muy rápida, sencilla y versátil! (yo le agregué atún al final) #entusalsa

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 1 paquetetallarines
  2. 1cebolla grande
  3. 2 cucharadasmargarina (manteca o aceite)
  4. 2 tazasleche
  5. 2 cucharadasmaicena
  6. 1 lataatún
  7. Aliños a gusto (cubito de caldo, pimienta, provenzal)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner una olla de agua a hervir con un chorrito de aceite y sal a gusto, para preparar los tallarines según las indicaciones del paquete (una vez que hierve, unos ocho minutos aproximadamente).

  2. 2

    Mientras esperamos a que hierva el agua, comenzamos a preparar la SALSA BLANCA, OJO, SE HACE MUY Rápido!

  3. 3

    Picar la cebolla bien finita y poner a rehogar en la sartén con la margarina; en ese momento yo le puse un caldo de gallina rallado, pimienta y provenzal.

  4. 4

    Una vez que la cebolla esté rehogada, colocar la leche y poner a fuego bajo, revolviendo hasta que se caliente (sin que hierva).

  5. 5

    Agregar la maicena (previamente disuelta en un poco de agua o un poco de leche Fría), y revolver siempre a fuego bajito hasta que espese. Reforzar gusto si es necesario.

  6. 6

    OPCIONAL: Escurrir la lata de atún, mezclar con la salsa y servir junto con los tallarines y por supuesto queso rallado jeje.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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