Vegetales gratinados al estilo risotto
Leslie Joha Escobar Schz @lesliejoha
Vegetales gratinados al estilo risotto
Paso a paso
- 1
Se corta la cebolla blanca en julianas y las habichuelas en bies. (Es ese corte alargado en diagonal)
- 2
Se procesa la coliflor hasta que tenga una consistencia como si fuera polvo húmedo.
- 3
En una sartén agregar la mantequilla y el aceite de oliva y mezclar.
- 4
Agregar cebolla y habichuelas y sofreír hasta que la cebolla se clarifique.
- 5
Agregar la coliflor al sartén y mezclar.
- 6
Agregar el vino y dejar evaporar el alcohol.
- 7
Cuando se ha creado una reducción del vino agregar la crema de leche y el queso, esperar a que se funda el queso y servir.
- 8
A estas verduras se les puede agregar carne o cualquier proteína para acompañar cortada en trozos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leslie Joha Escobar Schz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12465735
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina es mi pasión y es algo que aprendí de mi mamá y mi abuela. Me encanta descubrir y probar recetas nuevas y compartirlas con mi familia y amigos queridos. Abrí esta cuenta porque me gusta aprender todos los días de otras personas que así como yo vemos en la comida más que una necesidad un placer y dar a conocer recetas que he ido aprendiendo para que otros también las hagan y las disfruten.
Leer más Recetas similares
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Crema de Brócoli
Mi hijo (4 años) cree que es la comida que come Hulk y cada vez que la come se pone verde.
Pamela Alexandra Funes Feliu -
-
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
-
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
-
Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12465735
Comentarios