Sambal Goreng ala Tita - Ati ayam & Breast boneless Chicken
Sambal Goreng ala Tita - Ati ayam & Breast boneless Chicken
Cara Membuat
- 1
Haluskan garlic, onion, chilies (Karena sy ga mau ribet nanti pas proses memasak). Sambil blender jalan, sy potong kecil-kecil ati & ayam lalu goreng dengan minyak yg telah dipanaskan maksimal sebelumnya lalu lanjut dengan api kecil (trust me, si ati ini melakukan perlawanan bgttt)
- 2
Panaskan mentega, minyak wijen dan sedikit minyak kedelai untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan garam, gula aren, kecap, kaldu jamur, air lemon (perasan sedikit aja, harusnya tomat karena St tidak punya ya rasa asam dari ini saja) juga daun salam dan daun jeruk (tumis dan koreksi rasa). Masukkan susu cair kurleb 4sendok makan. Aduk lagi.
- 3
Masukkan ati & ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk aduk sampe meresap dan kering (sambil bersin karena strongnya chili baiknya pake masker). Dan sudah jadi...sesimple itu masaknya (tapi ga sempat fotoin step2nya, maafkeun).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
#BALONChallenge#JantungHatiku#Timlo_JantungHatiku#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Masak yg simpel aja yukk😊Bisa jadi ide menu untuk buka ataupun sahur saat puasa 👍
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Sebelumnya masak versi sambal goreng yang kering, kalau ini versi yang agak basah + pakai ati ayam. Favorit klo udah disiram kuah sayur godok dan ketupat 🤤Momen masak lebaran gak sempat plating 🙈#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Masak yang gampang, dan yg pasti akan ngabisin nasi nih, kalau makan sambil merem melek karena sangking pedesnya, dibikin pedes biar tambah nikmat.
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Sesekali boleh lah yah upload masakan selain cake dan roti
-
-
-
-
-
Sambel Goreng Ati ayam Sambel Goreng Ati ayam
Assalamu'alaikum..MasyaAllah tema Balon kali ini sangat menantang, karena bahan yg digunakan adalah bahan makanan yg aku enggak suka dan belum pernah aku makan sepanjang hidupku 🙈So, this is the very very first time aku masak Ati Ayam, bener² jadi sejarah sepanjang masa 😅Alhamdulillah ada paksu yg suka ati ayam, jadi aku bisa masak.Ku tambahin dengan ampela ayam biar makin enak.Rasanya effort bgt, seperti menantang diriku sendiri utk berani melakukan hal yg baru yg sama sekali enggak aku suka.ada perasaan yg enggak nyaman sedari awali beli trs ngeluarin dari plastik, nyuci ati dan ampela, sampe potong² setelah direbus.seperti gimana gitu rasanya pas pegang ati ayam, merinding, campur aduk 🥲cerita seru selama masak adalah aku sama sekali enggak mencicipi masakan, begitu matang langsung panggil suami tercintah utk icip² dan alhamdulillah suami keenakan enggak ngmg apapun tpi jempolnya aktif sebagai tanda kalo rasanya Uenakkk 😆🤭#Kopijos#Selalulstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Februari#BALON_Challenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Jadi waktu itu lagi bikin nasi kuning pas daddy ultah, ya ini deh pelengkapnya... berhubung gak ada hati daging, dimodifikas jadi hati ayam 😁i
-
Sambel Goreng Ati & Daging Sambel Goreng Ati & Daging
Sambel goreng ini adalah salah satu menu favorit suami saat hari raya. Kalo ga ada menu ini, katanya bukan hari raya. Kebetulan, ini resep mertua yg udah aku modifikasi sedikit.Untuk rasanya, mudah2an ga jauh dari rasa aslinya. Ini aja udh enak banget 😚😊😋
intanadia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar