Gambas al ajillo

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga

#weekendreto💃🏼 Como estamos de tapeo en casa, tenía estas gambas congeladas y he preparado esta clásica tapa, que es muy sencilla y rápida de elaborar. Si os gustan más picantes le podéis añadir dos guindillas.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1ajo
  2. 1guindilla de cayena
  3. 250 grgambas cocidas
  4. Aceite de oliva suave
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite doramos el ajo laminado y cuando esté más doradito añadimos una guindilla.

  2. 2

    Vertemos en la sartén las gambaa y añadimos sal al gusto. Dejamos cocinar a fuego fuerte durante 2 minutos o hasta que estén en su punto de cocción. Servimos muy caliente acompañadas con una copa de vino blanco y un buen trozo de pan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga
Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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