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Ingredientes

3 raciones
  1. 3Contramuslos de pollo
  2. 3Patatas grandes
  3. 1Cebolla
  4. 2Limones
  5. 2 Pastillascaldo de pollo
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Sal y Pimienta
  8. 3 Dientesajo
  9. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola se pone una cama de patatas cortadas estilo panadera otra capa de cebolla picada en juliana y los contramuslos salpimentados.

  2. 2

    Encima de los contramuslos se ponen otra capa de patatas y otra de cebolla.

  3. 3

    Se añade un poco de pimienta en grano, el zumo de un limón, tres dientes de ajo partidos por la mitad y una hoja de laurel.

  4. 4

    Se le echan dos pastillas de caldo Avecrem.

  5. 5

    El otro limón se añade en rodajas, se cubre de agua y se echa un buen chorro de AOVE.

  6. 6

    Se pone a fuego medio y alrededor de media hora después se pincha el pollo y cuando este cocido listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Carlos Murillo Rincón

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