Pollo al limón

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Recetas de una canaria pan y moja
Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634
Tenerife
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Ingredientes

  1. Pollo
  2. Sal
  3. 3 dientesajo
  4. Tomillo
  5. Orégano
  6. Comino
  7. Pimentón dulce
  8. Romero
  9. Pimienta negra molida pelín
  10. 1limón y medio
  11. Aceite
  12. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Día antes hacer majado de los ajos tomillo romero comino sal pimienta negra pelín sal molida pimentón dulce en mortero añadir medias cucharadas

  2. 2

    Aceite y vino un chorro y jugo de medio limón untar todo el pollo dejarlo en papel transparente envuelto como una momia

  3. 3

    Al día siguiente poner horno y dejarlo 25 minutos en la reja y bandeja aparte debajo que recoja jugo para ir poniendo por encima mientras se hace para que haga costra

  4. 4

    Cuando esté terminado poner un limón en rodajas por el trasero para que se hagan del calor del mismo pollo.

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Genio incomprendido
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