Buñuelos de remolacha, FÁCILES y saludables

Cande_marcelo
Cande_marcelo @cook_19258849
Buenos Aires, Argentina

Nutritivos, fáciles y económicos.
#remolacha #saludable #hojaderemolacha #comerico

Buñuelos de remolacha, FÁCILES y saludables

Nutritivos, fáciles y económicos.
#remolacha #saludable #hojaderemolacha #comerico

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Ingredientes

  1. Todas las hojas de un paquete de remolacha
  2. 1huevo
  3. Cantidad necesariaavena en copos
  4. Condimentos, ej: ají triturado, nuez moscada, provenzal, mostaza, etc
  5. Opcional cebolla previamente cocinada en la sartén, o algún queso duro rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lava varias veces las hojas de remolacha, que queden bien limpias. También agrega algunos de los tallos. Corta todo con 1 cm de grosor.

  2. 2

    Blanquea las hojas en una olla o sartén con un poco de agua, tapa todo y en aproximadamente 5 minutos van a estar más blandas y listas para colar. ES IMPORTANTE QUE CUANDO TERMINEN DE SER COLADAS, SAQUEMOS BIEN EL Líquido.

  3. 3

    En un recipiente ponemos las hojas de remolacha, los condimentos que elegimos, el huevo y la avena. La textura tiene que quedar intermedia, ni líquida ni densa.

  4. 4

    Los podes hacer en una sartén con un chorrito de aceite, o los podes freír. Hacemos vuelta y vuelta, cuando estén doraditas están listos!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cande_marcelo
Cande_marcelo @cook_19258849
Buenos Aires, Argentina
instagram: candu_marcelome gusta cocinar. mi preferido recetas saludables y saladas.compartí mis recetas, dale me gusta y guardarlas para hacerlas!
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Comentarios

Jorgelina
Jorgelina @cook_6315328
¡¡¡Buen día!!! Agregale como se blanquean las hojas de remolacha. Si querés te escribo los pasos: 1) Prepara un baño de hielo: un bol de agua fría y hielo. 2) Sumerge las hojas de remolacha en agua hirviendo durante 1 minuto. 3) Retíralas con pinzas o pásalas por un colador. 4) Colócalas en el baño de hielo hasta que enfríen. 5) Escúrrelas en un colador. :)

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