#goldenapron2020 #minggu6Menu ni Kak Lat masak masa bulan puasa. Jarang-jarang dapat telur ikan ni. Lagipun suami jarang pergi ke pasar basah sejak pkp. Dulu, Kak Lat tak pernah makan, apatah lagi memasak menu ni. Kenal menu ni sejak berkahwin.

#goldenapron2020Tak selalu suami belikan ketam. Hari ni, dia ke pasar basah, ada ketam, nampak segar, baru naik ke darat. Inilah menu kesuakaan semua.

Bestttt sangat siput ni.. Terasa lemak dia bila di sedut sedut.. Ummm..#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisine#cookpad

#goldenapron2020#minggu27#cookpadmalaysiaLama betul teringin nak makan siput sedut ni.akhirnya dapat juga .itupun oder online.Tak sangka suami xpandai rupanya menyedut siput ni keluar dari kulitnya.terpaksalah tolong sedutkan untuknya.Lucu juga..rupanya orang laut tak pandai makan siput sedut😂.Namun kerana siput sedut inilah ia menjadi gurau senda bersama,,.apa taknya..dikatanya siput itu tiada isi padahal tak pandai menyedut keluar isinya.😆😂😂

Resepi kegemaran arwah abah. Selalu tengok mak buatkan untuk arwah abah.Boleh dapatkan siput sedut ni dari pasar.

#1post1hopev2Antara menu kegemaran keluarga. Jarang buat ikan jenahak. Bila suami pergi pasar, teringin pula sebab ikan segar dan agak murah. Selalunya buat ikan tongkol atau kembong. Cara Kak Lat lain sikit. Kak Lat tumis dulu ramuan tumbuk.

#1post1hopev2#goldenapronCendawan ni pertama kali Kak Lat masak dan makan. Selalunya tengok je kat pasaraya. Ni suami Kak Lat yang beli dan suruh buat menu ni. Sedap juga rupanya bila dibuat masak lemak cili api bersama telur masin.

#goldenapron2020#minggu26Ramai sebenarnya yang suka makan siput sedut ni, tapi malas nak sediakan sebab proses mencuci siput ni agak renyah. Hujung siput pula perlu dipotong dengan betul supaya isi siput senang disedut. Salah potong memang sampai kesudah le isi siput tak.keluar-keluar. Pernah tengok kat FB ada pelanggan kedai makan merungut bila siput yang disediakan, tak dipotong hujungnya. Memang seksa la nak menyedutnya.Lagi satu, kalau beli siput ni kena simpan elok-elok dalam bekas yang mempunyai pengaliran udara yang baik dan penutup bekas tu pulak ditutup rapat dan diletak pemberat. Saya letak lesung batu je. Kalau tak tutup rapat, esok pagi tinggal bekas kosong je. Semua siput keluar dari bekas dan merayap satu rumah. Tak pasal-pasal pulak nak kena cari dan kutip siput merata-rata.Ronda-ronda kat pasar pagi ni jumpa siput sedut. Dah lama tak makan. Beli 2 kg. Pastu ambik keladi kat rumah mak. Maka bersatulah siput sedut dan keladi ni di dalam periuk.

#goldenapron#saturesipisatupohonBila beli kerang, selalunya direbus atau buat sambal. Tapi hari ni suami suruh buat masak lemak bersama pucuk paku. Lama tak buat menu ni. Apa lagi, bertambah lah nasi.

Encik suami gigih siang siput sedut, besar besar siput dia. Tak plan pun nak masak siput, tau - tau dia balek bawak siput daa. Hahahaa, nak taknak masak lah ko jah. 🤣😄

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilihijau #kacangbuncis #siputsedutCooksnap resipi kak @KakLat . Ni first time faa masak sendiri siput sedut and sangat mencabar ye. Hehe. Kak Lat guna keladi, faa gantikan dengan kacang buncis. Alhamdulillah, sedap kejadiannya.

292/2024 (1845/2K)Global Apron Challenge 30: Cooksnap Sukahati#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:20- siput sedut R-cili hijau R-haliaAlhamdulillah..kegemaran anak2 Uchu dan keluarga juga ni.. Kalau kat area Uchu ni banyak siput jenis ni lah yang dijual. Tapi kalau balik kampung, siput jenis tirus ni susah nak jumpa. Banyaknya siput sawah yang bulat-bulat, bercengkerang licin bewarna hitam dipanggil ‘Kecha’ .Uchu beli siput sedut yang masih hidup dan belum diproses pada hari semalam. Niatnya memang nak masak hujung minggu macam ni. Dah pesan berkali-kali pada pembantu, jangan usik apa-apa lagi. Biarkan je siput tu dalam plastik, JANGAN masuk freezer. Nak masak esok.Tiber harini, bila ditanya mana perginya siput, rupa2nya dia dah letak dalam freezer! Hadoi la..matilah siput tu..Uchu belum pernah masak siput yang dah mati! Mmg kalut jugak lah. Sampai menangis pembantu Uchu rasa bersalah..alahai..Uchu kata takpe je. Uchu dah tanya @salina_jalaludin , boleh ke proses siput dah mati? Sal kata, proses je macam biasa, masak macam biasa je lah..alhamdulillah..Uchu cooksnap @ElAisyah sebab bahan-bahan yang digunakan sangat familar dengan cara masakan Uchu dalam masakan2 lain juga iaitu menggunakan daun kunyit dan daun kaduk..sangat sedap dan harum..