Lasagnas de berenjenas

Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
CABA, Argentina

Súper fácil y rica en proteínas !!!

Lasagnas de berenjenas

Súper fácil y rica en proteínas !!!

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4berenjenas frescas lisas
  2. 250 grmsqueso cremoso cualquiera
  3. 5tomates
  4. 1/2cebolla grande
  5. 1/2morrón
  6. Queso rallado, pimienta, pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Dejar durante la noche las berenjenas en sal y lavarlas

  2. 2

    Asar las rodajas con aceite oliva 25 minutos, luego dar vuelta otros 10 minutos.

  3. 3

    Preparar salsa de tomate con cebollas y morrones

  4. 4

    Acomodando capa por capa, primero una con salsa y queso, hasta 3 ra capa.

  5. 5

    Finalmente última capa agregar queso rallado

  6. 6

    Finalizado y terminado el plato. Buen provecho !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
CABA, Argentina
Una imagen de los platos vale más que mil palabras ♥️
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