Tarta de Manzana Rápida

Precalentar el horno a 200 grados.

Sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno (papel sulfurizado extendemos la lámina de hojaldre descongelada siguiendo las instrucciones del fabricante; y si es fresco no hay que hacer nada).

Hay que pinchar toda la superficie del hojaldre con un tenedor para evitar que se deforme y suba durante el horneado de la tarta.

Con una cuchara espolvoreamos de azucar y canela todo el hojaldre;

Cortamos las manzanas en láminas finitas y las colocamos de forma artística sobre el hojaldre.

Con dos cucharillas preparamos unas bolitas de mantequilla que pondremos estratégicamente sobre toda la superficice de la tarta encima de las manzanas.

Volvermos a espolvorear con azucar y canela sobre las manzanas

Metemos la tarta en el horno y hornear unos 35-40 minutos a 190 grados en horno sin ventilador, hasta que las manzanas esten doraditas; si vuestro horno tiene ventilador hornear a 200 grados durante unos 20 minutos (Si las manzanas no se han dorado dejad la tarta un poco más de tiempo dentro del horno)

Sacar del horno y dejar que se enfríe.

Una vez fría pintar con la mermelada de albaricoque que previamente habremos calentado 1 minuto en el microondas para que quede más líquida.