Tallarín de col, saltado con pollo y vegetales

Lore (Recetas De La Cueva) 💖
Lore (Recetas De La Cueva) 💖 @Lore2_0
Orlando, Fl

#delantaldorado #finde . En esta receta estoy reciclando pollo sobrante. Y estoy remplazando las pastas de harina por coles . (Evito las harinas, por salud)

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Ingredientes

  1. Pollo desmenuzado
  2. al gustoPimiento naranja o del color que tengas cortado
  3. Tomate sin la semilla cortado en juliana
  4. Cebolla china o cebollín cortados
  5. Pocoralladura de jengibre fresco
  6. DientesAjo picado fino
  7. Sal, pimienta al.gusto
  8. al gustoSalsa de soya (sillao)
  9. Coles picadas a lo largo y sancochadas previamente
  10. Grasa para freír
  11. Cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos con aceite o manteca de cerdo los vegetales en una sartén, añadimos sal, pimienta al gusto, la ralladura de jengibre y el ajo.

  2. 2

    Añadimos el pollo desmenuzado al refrito.anterior y le ponemos la salsa de soya al gusto.

  3. 3

    Luego le añadimos las coles sancochadas en la sartén que tenemos la preparación anterior, revolvemos y podemos corregir sabores, si más sal o salsa. Y le agregamos el cilantro al final.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lore (Recetas De La Cueva) 💖
Orlando, Fl
me gusta la cocina práctica y rápida.Mi cocina, mi laboratorio. 😉🛒🔬
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