Masitas de choclo con queso

Maura Ximena Rojas
Maura Ximena Rojas @cook_5834066
Colombia

Esta receta era de mi madre y la aprendi cuando era muy chica y como estoy lejos de mi país la comida es la única manera de estar cerca de casa.
Es una receta tipico colombiana y realmente es una delicia.

Masitas de choclo con queso

Esta receta era de mi madre y la aprendi cuando era muy chica y como estoy lejos de mi país la comida es la única manera de estar cerca de casa.
Es una receta tipico colombiana y realmente es una delicia.

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Ingredientes

  1. 3choclos
  2. 3huevos
  3. queso rallado
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 pocosal
  6. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se desgrana el choclo y se muele, si no tienen molino utiliza la licuadora.

  2. 2

    Cuando este molido el choclo se agregan todos los ingredientes empieza con el queso y seguido Los huevos, el azúcar y la sal.

  3. 3

    Queda una masa homogénea lista para fritar.

  4. 4

    Seguido en un sartén con aceite bien caliente vamos agregando bolitas que se forman al momento.

  5. 5

    Se dejan dorar un poco se sacan del aceite y listo a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maura Ximena Rojas
Maura Ximena Rojas @cook_5834066
Colombia
soy una especialista en marketing que ama la buena cocina .para mi cocinares la puerta a un mundo ideal donde soy feliz, experimento sabores, olores y muchos momentos y lo mejor de todo siempre es gratificante .soy cocinera de ❤❤❤❤
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