Ensaladilla de verduras con salmón, huevo duro y aderezo Vidalim y ensaladilla rusa

Poner una olla a hervir y añadirle sal y un chorrito de aceite y una cucharada de margarina.

Una vez arranque a hervir añadimos las verduras y las tenemos que ir viendo hasta que la patata esté tierna

Una vez cocida la escurrimos bien y la enfriamos lo más rápido posible para cortar la cocción y que las verduras guarden su color

Y a montar el plato, con la ayuda de un molde lo llenamos con las verduras, cortamos el salmón a tiras, un huevo duro a la mitad o como más os guste, las tiras de pimiento y a disfrutar

Para la ensaladilla una vez escurrida la ponemos en un bol, le añadimos el atún y la mahonesa

Lo movemos bien, lo pasamos a un molde, lo tapamos y a la nevera. Pasado el tiempo lo adornamos como más nos guste