Pay de queso en sartén

Luci Bravo
Luci Bravo @cook_22540496
Oaxaca, México

Sorprender a mamá con una nueva receta es lo mejor #lomejorparamamá

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 190 gramosqueso crema
  2. 2huevos
  3. 1 lataleche condensada
  4. 1 cucharadafécula de maíz
  5. 1limón
  6. 1 cucharadavainilla
  7. 1 paquetegalletas de vainilla
  8. 90 gramosmantequilla
  9. al gustomermelada para decorar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparar una sartén embarrando de mantequilla todo su interior (receta adecuada para 24 centímetros de diámetro).

  2. 2

    Derretir la demás mantequilla y agregar al polvo de galletas. Incorporar bien.

  3. 3

    Vaciar a la sartén y comprimir lo más que se pueda, puedes usar un vaso de vidrio.

  4. 4

    Licúa el queso, leche condensada, huevos, fécula, el jugo del limón y la vainilla.

  5. 5

    Vacía sobre la capa de galletas.

  6. 6

    Tapa con papel aluminio y pon a la estufa. Sobre él pon una tapa.

  7. 7

    Deja cocer 30-40 minutos con una flama lo más pequeña que puedas. Verifica su cocción introduciendo un palillo y este salga limpio.

  8. 8

    Deja enfriar por completo, unta mermelada de tu preferencia y disfruta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luci Bravo
Luci Bravo @cook_22540496
Oaxaca, México

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