วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่น้ำต้มสุกนิดหน่อย ใส่หมูสับ รวนหมูสับพอสุก แล้วใส่วุ้นเส้นรวนต่อจนสุก ใส่กุ้งสดรวนให้กุ้งสุกพอประมาณ พักไว้
- 2
ทำน้ำยำ เตรียมภาชนะสำหรับยำ ใส่น้ำตาล น้ำปลา มะนาว คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู หัวหอมแดง มะเขือเทศ ลงไป คนเบาๆ ชิม ให้ได้รสชาติน่าพอใจ
- 3
ใส่วุ้นเส้น หมูสับ กุ้งสด ที่รวนพักไว้ใส่ในนำ้ยำ คนวุ้นเส้นกับน้ำยำก่อน แล้วใส่ต้นหอมผักชีหั่นและกุ้งแห้ง ลงไปคลุกเคล้าเบาๆ ตักใส่จานเสิร์ฟได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ยำวุ้นเส้น ยำวุ้นเส้น
สูตรนี้เน้นกุ้งกับหมูสับ ใส่วุ้นเส้นนืดหน่อยค่า และก็ไม่เผ็ดด้วย พอดีทำให้หลานกินด้วย Peachy Peach -
-
-
-
ยำวุ้นเส้นโบราณ ยำวุ้นเส้นโบราณ
เป็นอีกเมนูนึงที่ทำพร้อมๆ กับปลาช่อนลุยสวนครับ เนื่องจากเครื่องเคียงต่างๆ มันคล้ายๆ กัน สูตรนี้อร่อยมากๆ ครับ เอามาลองทำดูจากเว็ปกระปุก #สูตรคุณ narellan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ ดัดแปลง เอาตามวัตถุดิบที่มีเอาครับ Thaiphat P. -
-
-
คำยำอร่อย (ยำวุ้นเส้น)คร้า คำยำอร่อย (ยำวุ้นเส้น)คร้า
#5000มื้อให้น้อง เป็นสูตรของตัวเองที่คิดอยากใส่อะไรลงไปในส่วนผสมค่ะ รสชาติออกมาอร่อยครบรสมากค่ะ กุ๊กกู๋ มีจันทร์ -
ยำวุ้นเส้นสูตรพริกแห้ง ยำวุ้นเส้นสูตรพริกแห้ง
ยำวุ้นเส้น โดยส่วนมากจะใชพริกสด แต่สูตรนี้จะใช้พริกแห้ง คั่วให้หอม เพิ่มกระเทียมเจียว วุ้นเส้นจะไม่ขาว จะออกสีน้ำตาลนิด ๆ และได้ความหอมไปอีกแบบ บางคนเรียกว่าสูตรโบราณ Manop Gatecare
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12500729
ความคิดเห็น