นำหมูสับ กุ้งสับ กุ้งแห้ง ไปลวก แล้วนำไปใส่ในชามผสม

นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำไปลวกจนวุ้นเส้นสุก ตักวุ้นเว้นใส่ในกระชอนแล้วเทน้ำอุณหภูมิห้องให้ไหลผ่านวุ้นเส้น เพื่อไม่ให้วุ้นเส้นเกาะตัวเป็นก้อนและกะนวุ้นเส้นเปื่อย เมื่อวุ้นเส้นสะเด็ดน้ำแล้วให้นำน้ำมันกระเทียมเจีวไปคลุกในวุ้นเส้น กันวุ้นเส้นอมนำ้ นำวุ้นเส้นไปใส่ในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมผักชี ชิมรสชาติอีกครั้ง ตักใส่จานเสริ