Tortillas de tallarines de ayer

Nata
Nata @041811_M

Te quedaron tallarines en el refri?, busca la manera de hacerlos tortilla
En este caso yo tenía unos tallarines con crema, cebollín y cilantro y....

Tortillas de tallarines de ayer

Te quedaron tallarines en el refri?, busca la manera de hacerlos tortilla
En este caso yo tenía unos tallarines con crema, cebollín y cilantro y....

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Ingredientes

  1. 1fuente de tallarines de sobra cocidos
  2. 3huevos(o los que necesite para que quede una mezcla hidratada)
  3. Champiñones (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Freír un puñado de champiñones y deje enfriar.
    Batir los huevos aparte.

  2. 2

    Incoporar todos los ingredientes, verifique que la mezcla bien hidratada, si no agregar más huevo

  3. 3

    Colocar en un sartén precalentado, agregar la mezcla y bajar el fuego.

  4. 4

    Tantear que no despegue con un cuchillo y cuando vea que salen burbijitas arriba es porque está listo para voltear la tortilla.

  5. 5

    Al darla vuelta, verificar que no se pegue. Y cuando esté dorada por todos lados estará lista su tortilla. Acompañar con una ensalada de tomate, le viene muy bien 🍅🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nata
Nata @041811_M

Comentarios (5)

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué buen almuerzo!!!! Amo la tortilla de tallarines! Gracias por compartir!

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