Hamburguesas de lentejas

agus ratto
agus ratto @cook_22407280

Vegetarianas

Hamburguesas de lentejas

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Ingredientes

8 hamburguesas
  1. 1caldo de verduras
  2. 1 tazalentejas
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1 cucharaketchup (opcional)
  6. 2huevos
  7. 6 cucharaspan rallado
  8. Condimento (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero llenar una olla con agua y le agregas el caldo de verdura, antes que hierba le agregas una taza de lentejas y lo dejas hervir por 40/50minutos

  2. 2

    Una vez cocinadas, las pasas a un bowl coladas y las pisas hasta que quedé algo parecido a un puré, le agregas una zanahoria rallada junto con la cebolla, le agregas la cucharada de ketchup (a tu elección), los huevos y mezclas hasta que se integre.

  3. 3

    Una vez integrado le agregas las 6 cucharas de pan rallado y los condimentos(en mi caso puse solo sal), lo mezclas hasta que quede una masa compacta.

  4. 4

    Luego, haces unas bolitas con la mezcla y les vas dando forma de hamburguesa. Las tapas con papelfilm y la pones 30 minutos en la heladera.

  5. 5

    Una vez listo, las cocinas en una sartén y plato terminado!

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agus ratto
agus ratto @cook_22407280

Comentarios

Camila
Camila @cook_18445394
Muchas gracias por tu receta, me encantó como explicaste, un genia, saludos.

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