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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de trigo
  2. 1/2 tazamaicena
  3. 1yema de huevo
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta
  6. 1 lataagua mineral fría grande
  7. 1berenjena grande en ruedas (debidamente remojada en agua con sal por 30 minutos
  8. 1calabaza amarilla grande en rebanadas
  9. 2zanahorias grandes en rebanadas
  10. 500 grscamarones medianos

Paso a paso

  1. 1

    En un bol se prepara la tempura, la harina, maicena, la yema de huevo, se sazona con sal y pimienta, y el agua mineral, debe quedar poco líquida

  2. 2

    En un sartén hondo se pone suficiente aceite vegetal, caliente y se empieza a freír los camarones y después todas la verduras, se van poniendo en papel de cocina para quitar la grasa

  3. 3

    Se acomodan en un platón y se comen con una salsa de soya y poquita agua

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Delicioso tempura!!! Pero muchísimas felicidades por todas sus recetas!!! Geniales 👏 Saludos desde Perú!!

Escrita por

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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