Engrasa tu sartén y sirve la mezcla de las crepas de manera que se extienda en toda la superficie de este, debes hacerlo rápido porque como la queremos delgadita. Se puede cocer en el intento y no cubrir bien todo el sartén, con mucho cuidado después de 2 minutos voltea y espera a que se cocine del otro lado.

Ya que tengas tus crepas listas, puedes volver a poner en el fuego y agregar el relleno, doblar por la mitad, volver a poner un poco del relleno y doblar, para que quede un triángulo.