Pan de manzana, nuez y canela

_cocinando_facil
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Un pan saludable, sin huevo y sin lácteos.

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Ingredientes

50 minutos
16 raciones
  1. 2 tazasavena molida (harina)
  2. 1 tazaleche vegetal (soya, almendras o la de tu preferencia)
  3. 1 tazapuré de manzana (aprox. 2 manzanas)
  4. 1/2 tazalinaza molida (agrega agua para hidratar)
  5. 1 puñonuez en mitades (aprox. 15 nueces)
  6. 1/4 tazamiel (sí quieres más dulce agrega lo de 1/2 taza)
  7. 1 cda.canela en polvo
  8. 2 cdas.aceite de coco derretido
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cditavainilla
  11. 1/2 cditapolvo para hornear
  12. c/nmanzana en láminas para decorar
  13. al gustonuez picada

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un recipiente agrega harina de avena, polvo para hornear, pizca de sal y canela, revuelve perfectamente y reserva.

  2. 2

    En otro recipiente incorpora leche vegetal, puré de manzana, la linaza (previamente hidratada), miel, aceite de coco, vainilla. Mezcla hasta incorporar todo. Posteriormente agrega la harina y revuelve. Sí la mezcla está muy espesa agrega un poco más de leche.

  3. 3

    Engrasa tu molde o coloca papel mantequilla, vacía una parte de la mezcla y esparce bien, agrega manzana en láminas y nuez picada después agrega más mezcla esparce coloca manzana y nuez en mitades y por último un poco de canela en polvo.

  4. 4

    De esta mezcla logré hacer 2 panes pero bien puedes agregar toda la mezcla a tu molde, todo depende del tamaño. Hornea a 180° C por 30 minutos también recuerda que esto dependerá de cada horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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_cocinando_facil
_cocinando_facil @cook_23256683
Desde la secundaria me a gustado cocinar, no soy experta pero cocino con amor 🤗.Instagram : _cocinando_facil
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