Pan de manzana, nuez y canela

Un pan saludable, sin huevo y sin lácteos.
Paso a paso
- 1
En un recipiente agrega harina de avena, polvo para hornear, pizca de sal y canela, revuelve perfectamente y reserva.
- 2
En otro recipiente incorpora leche vegetal, puré de manzana, la linaza (previamente hidratada), miel, aceite de coco, vainilla. Mezcla hasta incorporar todo. Posteriormente agrega la harina y revuelve. Sí la mezcla está muy espesa agrega un poco más de leche.
- 3
Engrasa tu molde o coloca papel mantequilla, vacía una parte de la mezcla y esparce bien, agrega manzana en láminas y nuez picada después agrega más mezcla esparce coloca manzana y nuez en mitades y por último un poco de canela en polvo.
- 4
De esta mezcla logré hacer 2 panes pero bien puedes agregar toda la mezcla a tu molde, todo depende del tamaño. Hornea a 180° C por 30 minutos también recuerda que esto dependerá de cada horno.
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