Pangsit mie ayam

bunda elyce
bunda elyce @bunda_elyce
sidoarjo - jawa timur

Kemarin" beli mie ayam di deket rumah... Enak bgt sampe dibelain kesana buat beli lagi 😍😍.. Klo di sidoarjo ini namanya mie ayam.. Tapi kalo di malang aq suka bilang kalo ini mie pangsit 😁.. Sudah pernah bikin siyy dulu... Skg pgn bikin lg dan gampang kan bikinnya 😁

Pangsit mie ayam

Kemarin" beli mie ayam di deket rumah... Enak bgt sampe dibelain kesana buat beli lagi 😍😍.. Klo di sidoarjo ini namanya mie ayam.. Tapi kalo di malang aq suka bilang kalo ini mie pangsit 😁.. Sudah pernah bikin siyy dulu... Skg pgn bikin lg dan gampang kan bikinnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus Mie telur (saya pake yg mie telur cap 3 ayam 😍)
  2. Untuk bumbu mie:
  3. secukupnyaGaramGaram
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 5-7 sdmMinyak bekas goreng bawang
  6. secukupnyaSaos raja rasa
  7. secukupnyaMinyak wijen
  8. Semua bumbu yg dituang di mangkuk bisa disesuaikan y.
  9. Untuk bumbu ayam:
  10. 250 gramdaging ayam potong dadu
  11. 150 gramjamur tiram
  12. 3 siungbawang putih geprek cincang
  13. 3 siungbawang merah geprek
  14. secukupnyaSaos tiram
  15. secukupnyaMinyak wijen
  16. secukupnyaGula garam merica
  17. sedikit Kecap manis
  18. Bahan pelengkap:
  19. Daun bawang, iris
  20. Bawang merah goreng (saya juga bikin sendiri)
  21. Kerupuk pangsit
  22. Acar mentimun
  23. Sawi rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kita masak ayam dulu y... Cuci bersih ayam lalu potong dadu.. Begitu juga dengan jamur tiram.. Dicuci dulu baru dipotong y...

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum.. Lalu masukan ayam... Tunggu sampe ayam berubah warna.. Beri gula garam kaldu bubuk merica bubuk dan saos tiram... Beri air agar ayam bisa empuk dan bumbu meresap.. Air todak usah terlalu banyak... Setelah itu masukan jamur.. Bisa diberi sedikit kecap manis kalo mau warnanya agak coklat.. Setelah air menyusut bisa dimatikan apinya.. Sisihkan

  3. 3

    Rebua mie telur 2-3 menit.. Beri irisan sawi.. Siapkan bumbu dimangkuk y.. Garam,merica,minyak bawang, minyak wijen, saos raja rasa...

  4. 4

    Setelah mie direbus tiriskan n bisa beri kuah sedikit ke dalam mangkuk biar mie tidak terlalu kering.. Aduk" hingga bumbu tercampur.. Tes rasa.. Klo kurang asin ditambain lg. klo keasinan bisa ditambahin kuah/ditambahin mie 😁..

  5. 5

    Setelah selesai mencampur bumbu.. Bisa beri toping ayam tadi, bawang goreng, acar, taburi daun bawang dan beri kerupuk pangsit...

  6. 6

    Itu yg mangkok ijo porsi buat saya... Yg ini porsi buat pak suami 😍..

  7. 7

    Klo mau buat kuah sendiri juga bisa.. Tinggal rebus air sama beri ayam ato tulang ayam goreng...beri geprekan bawang putih, garam gula merica sama beri daun bawang/pre... Jadi deh kuahnya... Selamat mencoba😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda elyce
bunda elyce @bunda_elyce
pada
sidoarjo - jawa timur
Follow IG : @bunda_elyce
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa