Peperoni Gratinati

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Un Antipasto veloce dal successo assicurato!

Peperoni Gratinati

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Ingredienti

30 minuti
2 porzioni
  1. 2Peperoni
  2. 50 gpangrattato
  3. 30 ggrana grattuggiato
  4. Olio evo
  5. Sale e Pepe

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Lavate per bene i peperoni, tagliateli a tocchetti e metteteli in una pirofila con olio, sale e pepe.

  2. 2

    Infornate a 180° in forno ventilato per 20 minuti.

  3. 3

    In una ciotola condite il pangrattato con il grana grattuggiato e versatelo sopra i peperoni appena saranno cotti.

  4. 4

    Amalgamate per bene con una spatola fin quando il pangrattato avrà assorbito tutto l'olio. Fate raffreddare e servite!

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Cucina Oggi
Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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