Crocchette di patate con cuore filante
Una ricetta semplicissima e dal successo assicurato che non vi stancherete mai di preparare. Un buon finger food dal cuore filante, da godersi in compagnia, con la famiglia o con gli amici.
#regalodinatale
Crocchette di patate con cuore filante
Una ricetta semplicissima e dal successo assicurato che non vi stancherete mai di preparare. Un buon finger food dal cuore filante, da godersi in compagnia, con la famiglia o con gli amici.
#regalodinatale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate e lessate le patate, scolatele, sbucciatele e schiacciatele. Mettete la purea di patate in una capiente terrina, unite l'uovo battuto, il sale, il pepe, la noce moscata, il prezzemolo e il formaggio grattugiato.
- 2
Mescolate il tutto e nel frattempo tagliate a striscioline la provola. Prelevate una piccola porzione di patate e schiacciatela in modo da creare un incavo e inserite la provola.
- 3
Aiutandovi con il palmo della mano chiudete l'impasto in modo da formare una crocchetta cilindrica. Una volta pronte passatele nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Lasciatele riposare in frigo per una mezz'ora.
Friggete in olio di semi ben caldo. Scolate le crocchette dall'olio solo quando risulteranno belle dotate.
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Potato Croquettes with Melty Cheese Center Altre ricette consigliate
Commenti (4)