Ceviche de filete
Fanny CH @cook_23434065
Paso a paso
- 1
Lavar bien el filete, picar en cubitos pequeños.
- 2
Poner a hervir agua con cebolla, ajo, sal y una hoja de laurel. Cuando esté hirviendo meto sólo un minuto todo el filete y saco.
- 3
Lo vacío en un traste y agregó todo el jugo de los limones y se mete al refri una hora.
- 4
Picar finamente la cebolla, cilantro, pepino, tomate, chile.
- 5
Se le revuelve el filete y lo picado, el aguacate puede ir al final en rebanadas o cuando lo sirvan en tostadas o galletas es al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fanny CH le encantará ver cómo quedó.
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