Seafood Saos Padang

noviyanti
noviyanti @cook_290409
Purwakarta

Efek anak yg selalu pengen beli dan setiap beli suka merasa ga kenyang, jd bikin sendiri deh 😋

Seafood Saos Padang

15 orang berencana membuat resep ini

Efek anak yg selalu pengen beli dan setiap beli suka merasa ga kenyang, jd bikin sendiri deh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 500 grudang
  3. 250 grcumi
  4. 1 bhjagung manis
  5. 500 grrajungan
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah besar
  9. 8 bhcabai rawit (klu suka pedas boleh ditambah lagi yah)
  10. 2 bhcabai merah besar
  11. 1 bhTomat merah
  12. Pelengkap
  13. 1 batangserai
  14. 2 lembardaun salam kering
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 ruaslengkuas (geprek)
  17. SecukupnyaSaos Tomat
  18. SecukupnyaSaos Pedas
  19. 2 sachetSaos Tiram
  20. SecukupnyaGula
  21. SecukupnyaGaram
  22. SecukupnyaMerica
  23. Minyak untuk menumis
  24. Air Sucukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Petama2 cuci dan bersihkan bahan, untuk cumi dipotong yah, boleh dipotong jadi 3 bagian atau suska hati kalian. Dan jagung bisa jadi 6 potong

  2. 2

    Rebus jagung sampai matang.

  3. 3

    Setelah selesai mencuci bahan, merebus jagung dan menghaluskan bumbu.. Saatnya tahap memasak

  4. 4

    Panaskan minyak, setelah panas masukan bumbu halus, jangan lupa masukan juga salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian tambah air dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan rajungan, tunggu sampai beberapa saat hingga rajungan berubah warna, kemudian masukan cumi dan udangnya.

  6. 6

    Setelah bahan masuk semua, jangan lupa tambahkan bumbu pelengkapan, saos tomat, saos cabe, saos tiram, gula, garam dan merica.

  7. 7

    Icip rasa, setelah rasa pas masukan jagung rebus. Tgg beberapa saat hingga air sedikit berkurang dan meresap ke bahan masakan.

  8. 8

    Setelah air kuah berkurang, matikan kompor dan masakan siap disajikan. Seafood Saos Padang siap dinikmati. Lebih nikmat disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
noviyanti
noviyanti @cook_290409
pada
Purwakarta
Mari kita sama2 belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa