Paté de hígado de pollo
stellamaris @sel_mar
Paso a paso
- 1
Sacar toda la grasa al hígado
- 2
Sofritar cebolla ajo Puerro cebolla de verdeo
- 3
Poner manteca en una cacerola y aceite mezclado.. Poner a freír el hígado
- 4
Una vez medio cocido lo cortamos con tijera sin sacar de la cacerola agregamos sal vino cantidad necesaria
- 5
Después juntamos todo cebolla etc. Con hígado y llevar a mixer... Una vez que quede bien triturado ponemos en recipiente y sobre el paté ponemos manteca derretida para que forme capa y se conserve..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stellamaris le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina.. Hice un curso hace 7 años de ayudante de cocina.. Pero me divorcie y deje todo en 3 plano.. Deje x completo de hacer cosas ricas y lindas.. Hace 4 años Comencé a trabajar en un hotel de bachera.. Y ahí comence a contagiarme de todo eso hermoso que tiene la magia de la cocina... Asique acá estoy de nuevo en el ruedo... Con mas ganas que nunca y sacando a luz lo que aprendí en mi curso 😂😂😂😂
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