#20 Botokan T.U.T tanpa MSG

Name: #20 Botokan T.U.T tanpa MSG
Yield: 15 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; 1 ikat kecil Daun Kemangi; 5 biji Cabe Hijau; secukupnya Lamtoro; 10 biji Tahu; Tempe 3 biji (persegi); secukupnya Ale/Kecamba besar; 250 gr Kelapa Muda Parut; secukupnya Garam; Daun pisang; 6 biji Cabe besar; 7 biji Cabe rawit; 3 biji Tomat; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1 bungkus Terasi Kemasan; Laos 1 (sebesar ibu jari); 3 lembar Daun Jeruk

Cka @cook_cka

Tahu-Udang-Tempe. Tingkat kepedasan dan keasinan sesuai selera.

Lebih banyak

#20 Botokan T.U.T tanpa MSG

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Cka @cook_cka

Tahu-Udang-Tempe. Tingkat kepedasan dan keasinan sesuai selera.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45-60 menit

15 bungkus

500 grUdang
1 ikat kecilDaun Kemangi
5 bijiCabe Hijau
secukupnyaLamtoro
10 bijiTahu
Tempe 3 biji (persegi)
secukupnyaAle/Kecamba besar
250 grKelapa Muda Parut
secukupnyaGaram
Daun pisang
Bahan Bumbu
6 bijiCabe besar
7 bijiCabe rawit
3 bijiTomat
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
4 butirKemiri
1 bungkusTerasi Kemasan
Laos 1 (sebesar ibu jari)
3 lembarDaun Jeruk

Cara Membuat

45-60 menit

1

Kukus tempe dan tahu yang sudah dibersihkan hingga matang. Lalu, iris dadu.
2

Siapkan bahan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, laos, daun jeruk, tomat, terasi, dan kemiri. Kemudian haluskan dengan di blender/tumbuk.
3

Campur irisan cabe hijau, daun kemangi, lamtoro, ale, udang dalam satu wadah.
4

Masukkan pula irisan dadu tahu dan tempe. Kemudian tambahkan adonan bumbu yang telah dihaluskan. Lalu taburi dengan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.
5

Tambahkan garam secukupnya hingga tingkat keasinan sesuai selera.
6

Bungkus dengan daun pisang. Gunakan tusuk gigi atau staples untuk menyatukan bungkusan daun. Kemudian, kukus botokan hingga matang dan beraroma harum.
7

Botokan T.U.T siap dihidangkan selagi hangat.

Cka dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cka @cook_cka

pada 15 Mei 2020 09.45

Numpang Saved Resep Masakan... 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bothok Telur Asin tanpa MSG Bothok Telur Asin tanpa MSG

Yg menarik tahu & telur asin

didin sasmita
Botok Daging No MSG Botok Daging No MSG

di kulkas ada sisa cacahan daging hbz bikin perkedel kentang kmrn, biar g mubazir di jadiin botok ja utk lauk mkn siang hari ini.

Isma setiawan
24. Botok Campur 24. Botok Campur

Botok adalah salah satu makanan favorit saya, karena rasanya enak dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat sekali 😋😋Dulu setiap kali Biyung (nenek) masak menu ini, saya selalu antusias apalagi kalau disuruh nyiangin mlanding / lamtoro (petai cina), soalnya sering saya buat maenan, tak jadiin kalung atau gelang 😁🤭#KangenKampung#PejuangGoldeApron2#siapbersinar

Nur Ikasari
Botok teri tanpa kukus Botok teri tanpa kukus

Ningrum Riswanti
23#Botok tahu tempe lamtoro 23#Botok tahu tempe lamtoro

Damayanti Bunda'a Achaa
#58 Botok #58 Botok

#DirumahAja #CABEKU..kangen dengan botok buatan almarhumah ibu dulu..disaat bahan2 ada seperti daun singkong,teri nasi,tempe, petai cina.. kerinduan akan masakannya kini terobati..bisa disimpan juga dikulkas untuk saat2 seperti sekarang ini..

AISA W
Bothok UTT (udang tahu tempe) Bothok UTT (udang tahu tempe)

Pingin makan udang tahu tempe dengan nuansa yang berbeda, maka jadilah menu ini#siapbersinar#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019

Dwi Indah Ernawati
Oblok2 simple (botok rebus) tanpa msg Oblok2 simple (botok rebus) tanpa msg

Dapur Harti
Botok tahu teri non msg Botok tahu teri non msg

Happy Wife
Oblok oblok(botok tanpa bungkus) Oblok oblok(botok tanpa bungkus)

Ani Yudha
Botokan Campurcampur (3T1L) + kemangi Botokan Campurcampur (3T1L) + kemangi

Dikarenakan suami doyan banget makan botokan, dan selama ini kalo mau makan harus beli dulu, jadi ngide deh buat bikin itungitung juga irit drpd beli wkwkk

Ndari
73. Botok T3L (Tahu-Tempe-Teri-Lamtoro) 73. Botok T3L (Tahu-Tempe-Teri-Lamtoro)

Assalamualaikum...masih nyisa daun pisang bebikin pepes ikan kmrn bingung mau digunain buat apa.. kebetulan tema minggu ini olahan teri dan tempe..lgsg deh kepikiran bikin botok aja...☺️Sebenarnya udh lamaaaaaaa bgt ga bebikin botok lagi..salah satu alasannya adalah susah nyari lamtoro alias petai cina-nya... Alhamdulillah td Mas Abang Sayur bawain lamtoro..cek dan ricek semua bahan lengkap...ya udh deh capcussss nguprek dapur...Alhamdulillah kesampean juga nyicip botok lagi... 😇☺️ Dan kali ini botoknya pake judul yg panjang jd kudu disingkat deh...🤭😁😅Source : Amanda Goenawan#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

SaBa's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya