Chamorros con puré de papa

Mauricio De La Peña @cook_1808012
Una receta súper fácil y que utilizas lo que te va quedando en refrigeración, aparte que te deja hacer otras cosas mientras está lista! #estoprepare
Paso a paso
- 1
Moler el jitomate con el tomillo y el orégano y achiote, y verterlo a la olla. Poner los chamorros y agregar la cerveza. Cocinar 1 horas 30 minutos y checar que los chamorro estén suaves y listo.
- 2
Cocer las papas sin cáscara, y hacer puré. Agregar sal, pimienta al gusto y mucha mantequilla.
- 3
Ensalada de frijoles: Combinar los frijoles cocidos ya a temperatura ambiente con los tres pimientos en cuadritos ya escalivados y picados. Salpimentar y agregar el aceite de oliva con el limón, todo se revuelve y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio De La Peña le encantará ver cómo quedó.
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