दूध आणि साखर एकत्र करून त्याला छान उकळी आणून घ्या. ते दूध अर्ध होईपर्यंत त्याला उकळू द्या. मग त्याला कोमट थंड होऊ द्या.

एक कप दही छान फेटून घ्या. त्यात ते उकडलेले दुध टाकून छान मिक्स करून घ्या. नंतर ते चाळणीने छान गाळून घ्या.

आता ॲल्युमिनियम फाईल असल्यास त्याने त्या भांड्याला छान कव्हर करून घ्या.माझ्याकडे अवेलेबल नसल्यामुळे मी त्यावर फक्त झाकण ठेवले आहे. एका पातेल्यात पाणी घेऊन त्याचा ठेवून त्यावर ते झाकण वाफवायला २५ ते ३० मिनिट ठेवून द्या.