Tarta vegana de calabaza y choclo con harina integral

Valentina Sosa Fiscella
Valentina Sosa Fiscella @cook_20401405

Tarta vegana de calabaza y choclo con harina integral

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 300 grharina integral
  3. 1 tazaagua tibia
  4. Aceite
  5. Pimienta
  6. Sal
  7. Relleno
  8. 3cebollas
  9. 1 latachoclo en grano
  10. 2 lataschoclo cremoso
  11. Calabaza cocinada al vapor
  12. Páprika
  13. Cúrcuma
  14. Sal
  15. Nueces y almendras

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina con el aceite, la sal, y la pimienta. Ir agregando el agua de poco, hasta que quede una masa uniforme pero que no sea demasiado húmeda.

  2. 2

    Poner la masa en una tartera y llevar a horno medio por 20 minutos.

  3. 3

    Saltear las cebollas picadas. Agregar el choclo cremoso, el choclo en grano, y la calabaza. Condimentar con sal, páprika y cúrcuma a gusto.

  4. 4

    Volcar el relleno sobre la masa, decorar con nueces y almendras cortadas, y llevar al horno hasta que se termine de cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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