Tarta light de zapallitos
Sandra Iglesias @sancookpad_1930
Es una tarta muy sabrosa, tanto para comer caliente o fria, con una elaboración muy fácil....
Tarta light de zapallitos
Es una tarta muy sabrosa, tanto para comer caliente o fria, con una elaboración muy fácil....
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa, colocamos la harina en un recipiente con la leche tibia y el aceite, agregamos una cucharadita de sal, unimos hasta que nos quede una masa suave y que se pueda trabajar con el palote. Reservamos
- 2
Cortamos la cebolla, el morrón y el ajo y lo sofritamos en un sartén con un poquito de aceite.
- 3
Cortamos los zapallitos (con cascara, descartamos las puntas) en cubos chicos y lo agregamos a la preparación anterior, condimentamos a gusto y cocinamos hasta que al pinchar los zapallitos estén blandos.
- 4
Estiramos la masa y la colocamos en una asadera redonda aprox de 25cm de diámetro, previamente aceitada, le podemos colocar en el fondo de la asadera luego de aceitarla un poco de pan rallado para que absorba el excedente de líquido.
- 5
Colocamos la preparación de los zapallitos sobre la masa y luego la mozzarella por último espolvoreamos queso rallado.
- 6
Llevamos la preparación al horno aprox 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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