Pelotillas de queso de cabra encamisadas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Pelotillas de queso de cabra encamisadas
Paso a paso
- 1
Encamisar: Trocear las nueces en un picador, cuidado que no se quede demasiados finos. Trocear los cranberries o uvas pasas y el perejil fresco lavado, bien escurrido.
- 2
Colocar todo picado en un bol (reservar la mitad de las nueces picadas) y mezclar.
- 3
Pelotillas: Agregar las nueces picadas reservadas en un bol más grande y el queso crema para untar. Quitar la parte exterior del queso de cabra y picar. Agregar sobre los demás ingredientes.
- 4
Añadir la nuez moscada, la canela y moler granos 5 pimienta a tu gusto.
- 5
Mezclar bien los ingredientes. Repartir la masa en 12 porciones. Modele las pelotillas entre las palmas de las manos.
- 6
Encamisar las pelotillas con la mezcla de nueces, cranberries y perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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