Escalibada con queso de cabra
Antoni call @antoni
Pimientos y berenjenas asadas son una delicia, pero si les añadimos un poco de queso de cabra, son un lujo para el paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Disponemos en un plato las tiras de pimiento y la berenjena.
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Salpimentamos y aliñamos a nuestro gusto
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Colocamos unas rodajas de queso y lo llevamos a gratinar hasta que se funda el queso y listo. Ya tenemos una deliciosa escalibada. Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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