Rica keong special

Zahrotun Nisak
Zahrotun Nisak @dapurZN

Rica keong special

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkeong
  2. 3 ruasjahe geprek
  3. 2daun salam
  4. 4serai geprek
  5. Bombay (iris)
  6. Cabe kriting (iris)
  7. Kecap
  8. Gula jawa
  9. 2 ruaslengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 8bawang putih
  12. 11bawang merah
  13. 15cabe rawit
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 2kemiri
  16. 9daun jeruk
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih keong. Buang kotorannya. Rebus keong beri jahe, serai (untuk mengurangi rasa amis). Rebus ±30 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbuu. Siapkan wajan. Tumis bumbuuu masukkan irisan cabe keriting, serai,lengkuas dan bombay. Beri kecap. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan keong. Masak hingga bumbu meresap kedalam keong. Keong siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahrotun Nisak
Zahrotun Nisak @dapurZN
pada

Komentar

Resep Serupa