Dejamos las tapas a temperatura ambiente para que sea más fácil estirarlas. Las estiramos finitas con palo de amasar o como en mi caso una botella 😅

Colocamos una capa de masa en el molde, ponemos un poquito del relleno de ricota, queso y sal (los pueden rellenar con lo que deseen), mojamos los bordes y colocamos otra capa de masa. Pasamos el palo o botella con fuerza y retiramos los ravioles. En caso de no tener el molde se pueden sellar con un tenedor 😊

Para la salsa ya tenía pollo cocido, saltie la cebolla y el morrón, agregue el puré de tomate, una vez lista la procese y agregue los pedacitos de pollo y lleve a fuego un ratito más.