Cara Membuat
- 1
Mengolah ayam : haluskan bumbu. Panaskan minyak dalam wajan masukkan bawang bombai yang sudah d cincang, aduk aduk sebentar masukkan bumbu halus beserta rempah, tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk aduk beri air, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lalu aduk lagi. Biar kan sampai air menyusut dan ayam lunak/matang, beri kecap aduk aduk lalu taburi daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 2
Membuat kuah kaldu : didihkan air secukupnya (kalau saya 2 gelas belimping air). Setelah itu masukkan tulang ayam.beli garam dan lada bubuk.. aduk lalu biarkan hingga tulang mengeluarkan minyak/berkaldu. Matikan kompor
- 3
Minyak ayam : panaskan minyak goreng 3 sendok makan, masukkan kulit ayam tambahkan bawang putih geprek, lalu goreng dengan api kecil hingga kulit mengering. Matikan kompor.
- 4
Penyajian : rebus sawi dan mi telor, tiriskan. Dalam mangkok, beri minyak ayam, masukkan mi telor dan sawi yg telah d rebus tadi ke dalam mangkok, aduk aduk beri toping ayam, taburan daun bawang lalu siram kuah. Lebih nikmat tambahkan saus kecap dan sambal. Mi ayam siap d nikmati..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ala2 by YV Mie ayam ala2 by YV
Lg pandemi bgini suami rada khawatir an klo mau jajan dari luar. Dan request mie ayam utk makan malem nnti. 😁 cuzz ahk eksekusi dgn bahan yg ada..
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Lebih suka bikinan sendiri ternyata. Kalau beli bikin eneg karna full of msg. Anak2 suka banget, senangnya liat mereka makan lahap.
-
Mie ayam Mie ayam
Source : Xander's KitchenMie ayam by Xander's KitchenPangsit kuah by Tintin RaynerKulit pangsit by ZaharaSehari langsung recook 3 resep😆Saking pinginnya bikin mie ayam sendiri...pakai pangsit kuahTapi hasilnya bener-bener memuaskan lidah😙#mieayam#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Makanan favorit keluarga, mie ayam jamur ala restoran. Buatnya ternyata gampang, tapi agak ribet ☺. Namun rasanya sebanding dengan perjuangan membuatnya 😊#PejuangGoldenApron32. 8-6-2020
-
-
-
9. Mie Ayam Ala Rumahan 9. Mie Ayam Ala Rumahan
Bismillah...Inisiatif buat mie ayam sendiri yg terjamin kebersihannya, ekonomis dan yang pasti non msg 😁. Ngulik resepnya Kak Devina Hermawan finalis MasterChef season 7. Gurih dan berasa rempahnya meskipun gak pakai penyedap 😎.
-
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Pas belanja sayur ada bu-ibu yang beli mie telur banyak banget. Terus entah kenapa terlintas pengen buat mie ayam. Ya udah deh, Walau ini #perdanapertama bikin mie Ayam, tapi tidak mengecewakan.. 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar