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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosmacarrones
  2. 350 gramossalchicha
  3. 350 gramosbacon a tiras
  4. 1cebolla grande
  5. 2ajos
  6. 1 bricktomate frito
  7. 3tomates maduros
  8. Aceite de oliva
  9. sal
  10. Queso rallado emmental

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos agua y sal a hervir, cuando hierva ponemos los macarrones 12 minutos, mientras en una sartén salteamos la salchicha y el bacon (es lo que en estos momentos tenía en la nevera) reservamos, en la misma sartén hacemos la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Ahora añadimos la salchicha el tomate frito y rallamos los otros tomates, rectificamos de sal, removemos un par de minutos y bajamos el fuego, mientras escurrimos los macarrones y en la misma olla con los macarrones ponemos toda la salsa y la carne, removemos bien.

  3. 3

    En una bandeja para horno ponemos toda la mezcla cubrimos bien de queso y lo ponemos a gratinar 10 minutos a 180 grados o que veamos que se esta tostando, servir. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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