RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝

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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

RISONI A LA CUBANA CON 🥓TOCINETA...!💝💕💖😜y dátiles al mejor estilo gourmet. Orzo del latín hordeum, cebada en español, orzo en italiano, o RISONI,  es un tipo de pasta elaborada en Italia y otros países, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada, aunque ligeramente más grandes. El tamaño está entre un garbanzo y un guisante. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. A mí personalmente se me parece más a un grano de arroz. Les comparto esta estupenda receta en cuarentena y porque no...! Prontito cuando salgamos de esta, intentarlo en casa, 😘😍🍅 #porqueestoyencasacocinando 🥓#recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado #yosigoencuarentena #yomequedoencasa🎊 #yomequedoycocinoencasa

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Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. 250 grs.risoni hervido
  2. 1 cda.aceite de oliva
  3. 1/2 cda.pasta de ajo
  4. al gustoOrégano
  5. 2huevos
  6. 50 grs.tocineta
  7. 2guineos maduritos con dátiles en mi recetario
  8. Sal, peperonccino
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Tener listos los guineos (platanitos) asados con dátiles y sangría > https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12580080. Sellar la tocineta en su misma grasita y dejarla crujiente. Cocinar el risoni según instrucciones de la caja, yo los cociné por 8 minutos. Una vez cocidos, filtrar y lavar con agua fría para parar cocción, filtrarlos y secarlos. Sellarlos en 1/2 cucharada de ajo, añadir sal y orégano al gusto, rectificar sabor y reservar y reservar.

    Foto del paso 1 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝 Foto del paso 1 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝 Foto del paso 1 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝
  2. 2

    Hacer los huevos al gusto, los pasé un poco de yema, eso a gusto. Montar el plato: en un plato hondo, rellenar el fondo con el risoni, rodearlo con los guineos, colocar los huevos al centro y salpicar la tocineta y peperonccino. Adornar con dátiles y salsa de tomate al gusto. Que tal ese primer plano...?😘😘😘

    Foto del paso 2 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝 Foto del paso 2 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝 Foto del paso 2 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝
  3. 3

    La primera porción lista para' la foto. Espectacular plato, muy bien combinado, dulce y sal y texturas, intentarlo en casa y me lo cuentan, me encantan corazones❤💝💕💖🧡

    Foto del paso 3 de la receta: RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝

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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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