ખીર(kheer recipe in gujarati)

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં આપણે દૂધ લઈશું અને દૂધને ગરમ થવા દેવું એક ઊભરો આવી જાય એટલે દૂધના રાંધેલા ભાત ઉમેરો

ત્યારબાદ ફરીથી એક ઉભરો આવે એટલે તેમાં બેથી ત્રણ ચમચી કન્ડેન્સ મીલ્ક ઉમેર્યું અને બેથી ત્રણ ચમચી ખાંડ ઉમેરી તમે તમારા ટેસ્ટ મુજબ ઉમેરી શકો છો અને ફરીથી ૧૦થી ૧૫ મિનિટ સુધી દૂધની એકદમ ઉકાળવું અને ત્યારબાદ તેમાં એલચીનો પાઉડર ઉમેરો તો તૈયાર છે તમે પણ કન્ડેન્સ મીલ્ક ઉમેરીને આ ખીર ને જરૂર ટ્રાય કરજો અલગ ટેસ્ટ આવશે