👌🏻Enjitomatadas estilo Jalisco

Jocelyn Ramirez
Jocelyn Ramirez @jocyramirez1996

Enjitomatadas

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Ingredientes

  1. 6jitomates
  2. 1 1/2 cebollas
  3. 2ajos
  4. 5chilies de rellenas del poblano
  5. 1 botecrema
  6. 1/2queso crema
  7. c/ntortillas
  8. c/nlechuga
  9. c/nqueso fresco
  10. c/nmantequilla
  11. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Pones a cocer los jitomates con una cebolla y los dos ajos ya que están cocidos los mueles con el queso crema y todo el pomo de crema aparte pones asar los chiles de reseñar y haces fajitas ya que estén asados

  2. 2

    Ya que tienes todo molido en una cazuela pones poquita mantequilla en un sartén y fríes la salsa ya que hierve poquito listo le apagas y en otro sartén pones aceite para freír las tortillas ya que tienes listas las tortillas se embarran en la salsa y adentro se les pone queso fresco y rajas de chiles y envuelves en taquito la tortilla

  3. 3

    Pones en un molde que se pueda meter al horno y las metes unos 10 minutos según lo doradoras que las quieras las sacas y listo las sirves

  4. 4

    Preparar con crema lechuga, cebolla picada y queso fresco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jocelyn Ramirez
Jocelyn Ramirez @jocyramirez1996

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