*Sorrentinos jamón y queso*
Jacque_88_ @Jacque_88_
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocar enun bols la harina, hacer un hueco y colocar el aceite y el agua hirviendo, mezclar y amasar. Formar un bollo liso, y tapar con repasador por unos minutos.
- 2
Hacer el relleno: cortar bien picadito el jamon y la muzzarella; sufritar la cebolla picada con un poquito de aceite y agregarla a la mezcla del jamón y muzzarella, incorporar el queso rallado y el huevo. Mezclar bien. Condimentar a gusto.
- 3
Armar los sorrentinos: estirar la masa y colocarla sobre el molde, poner el relleno, y estirar otra masa para colocarla encima, y pasar el palote finito sobre ella para que se armen los sorrentinos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacque_88_ le encantará ver cómo quedó.
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