Scons de queso fáciles !! 👍

Facu Cuevas
Facu Cuevas @facu26
Santa Rosa La Pampa

Ideales para el mate, café o té, fáciles y ricos !!,
#horadelmate

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Ingredientes

aprox 18 racion
  1. 2 tazasharina leudante, o cuatro 0 con polvo de hornear
  2. Queso, el que les guste, de rallar, cremoso, etc
  3. 80 grManteca
  4. 1huevo
  5. Leche 8 cucharas grandes
  6. 1 cucharaSal

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl tamizamos las dos tazas de harina (en el caso de no tener leudante, a la harina cuatro 0 le agregan 2 cucharadas de polvo de hornear), y agregamos la sal y el queso que hayamos elegido, yo le puse 4 cucharas grandes de queso rallado y unos cuadraditos de cremoso

  2. 2

    Integramos de a poco agregándole la manteca cortada en cubos, el huevo y las cucharadas de leche. Es cuestión de amasar para que se integre todo y quedé húmedo. (Si es necesario se le puede agregar más leche de a poco)

  3. 3

    Por último con la masa homogénea, en una superficie enharinada la estiramos que nos quede de aproximadamente 2 cm de ancho y cortamos del tamaño que les guste. Yo las corté con un vaso

  4. 4

    Por último con horno precalentado a 200°c (horno fuerte), llevamos los scons durante 15 min. Cuando estén dorados listos 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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Facu Cuevas
Facu Cuevas @facu26
Santa Rosa La Pampa
Cocinero ocasional, y más en cuarentena... Cualquier consulta de alguna receta pregunten, los ayudo en lo que pueda!insta: @facucuevas26
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