Menu makan malam hari ini "Mangut Ikan Pari Asap". Si ikan pari asap nya sendiri aku beli hari sabtu kemaren dan masih tersimpan cantik di kulkas.Rencana nya sih mau di masak hari minggu,tapi karena ada temen yg ngajak liburan ke pantai dan pulangnya udh malam,jd lupa deh sama si ikan pari. Baru hari ini sempat masak nya.

Masak ikan pe ini butuh keberanian dan niat dari beberapa hari yang lalu.. karna bener2 awam banget tentang salah satu ikan ini...Dengan modal bismillah, lanjut masak biar gak mubadzir nantinya karna gak jadi kemasak#ikanpe#ikanpari#ikanpariasap#mangutikanpe#mangutikanpari#mangutikanpariasap#cookpadindonesia#cookpadnusantara#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo

Lama di samarinda tak makan masakan ini. Kalau di jawa biasanya langsung cus beli ikan dipasar dan eksekusi. Obat pengen yah 😁

Kalo di daerah saya tinggal banyak banget yg jual ikan pari (iwak pe) sudah diasap ....biasanya sudah dipotong- potong bagian perut, ekor, atau sayap ....tinggal diolah sesuai selera, bisa digoreng lalu dipenyet atau di masak mangut (kotokan).

Emakku yg asli Tuban selalu bilang kalo udah makan pake sayur mangut serasa pulang kampung. Jadilah pas ke pasar liat iwak pe (ikan pari) yg sudah d asap, emak langsung bilang buat beli. Sampe rumah langsung d suruh masak. Langsung buka buku resep original from emak. Dan begitu mateng, ehmmm bau iwak pe asapnya sedep, khas gitu. Begitu emak nyoba langsung dibilang enak. Alhamdulillah ya ^^

dulu sering di masakin ini sama ibu iwak pe (pari), karena sudah lama tidak masak ini jadi kangen 😍, Alhamdulillah ada kesempatan dan bahannya ada langsung proses dan taraaa... Sadaap deh pokoknya 😋

Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.

bosan masak ayam-ayam, ada ide baru jadi deh buat ini & surprisingly enak bgttt testi dari suami. Happy recook 🫶🏻

masakan yang selalu ngabisin nasi anget banyak, gak ada bosennya, berhenti sebentar kalau badan terasa sudah gak enak 😅😅😅, habis itu mulai lagi🫢#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Hari ini lg pengen banget masak ikan Pe , kalo disini bilangnya Iwak Asep Pe,sy masak mangut pedas..ueenaakkee🤩