मैदा में नमक ओर तेल डालकर आटा लगा लेंगे। कुछ देर रखेंगे।

आलू को मेश कर लेंगे उसमे कोर्न फ्लोर ओर बाकी की सामग्री डालकर मिला लेंगे

इनकी टिक्किया बनाकर कम तेल में तवे पर ही तलेंगे।

अभी मैदे के आटे की लोई लेकर इसको बेलेंगे एक कटोरी में इसको चिपका कर गरम तेल में कटोरी ही डाल देंगे। कुछ देर में कटोरी से मैदा की कटोरी बाहर आ जाएगी इसको अच्छे से तल कर बाहर निकालेंगे।

सारी इसी तरह तैयार करेंगे। अभी इन कटोरियो में पहले नीचे टिक्कीया रखकर उपर से दही मथी हुई,चटनी,प्याज,टमाटर, चाट मसाला,भुना पिसा जीरा ओर आखिर में सेव सारी कटोरियो में डालकर परोसेंगे। 😋 धन्यवाद 🙏