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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina común
  3. Aceite cuarto de taza
  4. Sal una cucharaza sopera
  5. 1/2 tazaAgua tibia
  6. Para el relleno:
  7. 2Cebollas
  8. Morrón la mitad de uno
  9. Zanahoria una o dos
  10. Acelga un atado y medio
  11. Huevos dos
  12. Queso cremoso cantidad a gusto de cada uno
  13. Condimentar a gusto. Yo usé sal y pimienta solamente

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas y el morrón; ponerlos a dorar después agregarle zanahoria rallada o cortada como te guste; agregar la acelga, cocinar por unos minutos y condimentar con sal y pimienta, por último una vez ya cocinado todo agregar los huevos y revolver todo a fuego bajo. Dejar enfriar

  2. 2

    Mientras tanto hacemos la masa para la tarta. En una fuente colocar dos tazas de harina, en el medio el aceite y un poquito de sal. Armar la masa con el agua tibia y amasar un poco. Dejarla descansar un ratito la masa y estirarla.Te salen dos tapas.

  3. 3

    Colocamos el relleno y agregamos queso cremoso por último ingrediente arriba. Yo utilicé una sola tapa para la tarta, eso es a gusto de cada uno, a mí me gusta hacerla así.

  4. 4

    Al horno fuego bajo 160. unos 20 minutos depende cada horno. El mío es muy fuerte. Queda buenísima👌

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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Buenísima tu receta, bien explicada y con las fotos, te quedo genial !!!

Escrita por

Cinthya Solange
Cinthya Solange @cinthyasol

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