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Ingredientes

  1. 3yemas
  2. 3claras
  3. 2cebollas de verdeo
  4. 1zucchini chico
  5. 150 grsjamón cocido
  6. 200 grsqueso cremoso
  7. 100 grs.aceitunas
  8. 100 grsmanteca
  9. 250 grsharina leudante
  10. C/nleche
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes.

  2. 2

    Colocar en un bol, la manteca pomada, las yemas, las cebollas de verdeo picadas y la sal.

  3. 3

    Añadir el jamón picado, el queso en daditos pequeños, las aceitunas picadas y el zucchini rallado.

  4. 4

    Agregar alternando la harina con la leche.

  5. 5

    Batir las claras a nieve e incorporarlas de manera envolvente.

  6. 6

    Enmantecar un molde de 24 cm y espolvorearlo con pan rallado, colocarle la masa. Hornear en horno bajo durante 50 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.

  7. 7

    Retirar del horno y saborear... Es exquisito...

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Cocinar hoy
Vanesa Olivera
Vanesa Olivera @vanesa_oli_miramar
Miramar
Nunca me gustó la cocina hasta q me convertí en mamá de mellis...y a la fuerza...tuve que empezar a dedicarme... Aprender a hacer malabares con lo que hay en casa, aún cuando hay momentos en los q no tengo un mango...y descubro q me está empezando a agradar el tema...
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Comentarios

Maria Ines
Maria Ines @cook_15689794
Yo la hice lo unico que la rellene con lechuga tomates aceituna mayonesa y huevos cocidos...

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